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Nosotros

Nuestra Historia

Pasión por la pastelería artesana desde Mataró

Hola, soy Lorena

Hecho con técnica y amor

La pastelería siempre fue mi pasión, pero el salto lo di cuando decidí formarme profesionalmente en la Escuela Hofmann de Barcelona, una de las más prestigiosas de España en alta cocina y pastelería.

Namelaka nació de ese sueño: crear una pastelería donde cada pieza cuente una historia, donde la técnica se encuentre con el cariño, y donde cada cliente sienta que su encargo es único.

La pastelería es técnica y corazón a partes iguales. Me emociona pensar que mis creaciones forman parte de los momentos más felices de mis clientes.

Lorena, fundadora de Namelaka
2024
Año de fundación
Hofmann
Formación de élite
100%
Artesanal
👩‍🍳

Hola, soy Lorena

+500
clientes felices
Nosotros

Cómo trabajamos en el obrador

Formación Hofmann

Técnicas de alta pastelería francesa aprendidas en la prestigiosa Escuela Hofmann de Barcelona.

Pasión artesana

Cada creación está hecha a mano, con dedicación y atención al más mínimo detalle.

Ingredientes premium

Mantequilla francesa, chocolate belga Callebaut, frutas de temporada y productos de proximidad.

La historia de Namelaka, año a año

18
2018

Inicio de la formación en la Escuela Hofmann de Barcelona

20
2020

Primeros encargos para familia y amigos

21
2021

Apertura del obrador propio en Mataró

22
2022

Lanzamiento de la tienda online de cookies

23
2023

Ampliación del obrador y nuevas líneas de producto

La pastelería es técnica y corazón a partes iguales. Me emociona pensar que mis creaciones forman parte de los momentos más felices de mis clientes.

Lorena, fundadora de Namelaka

Preguntas frecuentes

Todo lo que necesitas saber sobre Namelaka

Reseñas